Faux-semblant [3]

13.10.2007

J'étais en formation en fin de semaine et j'ai déjeuné dans un sushi bar. La mode des sushis, sashimis et autres makis ne se dément pas. Les Chinois, avec leur pragmatisme habituel, sont nombreux à avoir pris le train en marche. Hormis autour de la Bourse et du quartier Pyramides, la plupart des restaurants japonais ne le sont pas vraiment ...

restaurant japonais -
la serveuse envoie la commande
en chinois

restaurant japonais -
l'œil rond du saumon pendu
peint sur le byôbu

Le byôbu (littéralement "mur de vent") est un paravent japonais décoré de calligraphies et d'estampes. La décoration de ces restaurants respecte toujours scrupuleusement le goût japonais. Cependant, si l'on est attentif, il y a souvent un ou deux petits détails qui clochent...

restaurant japonais -
au dessus de la caisse
un calendrier chinois