Le blog haiku de Richard consacré à la poésie, en particulier au haïku et au senryu, un style de poème court venu du Japon. Mon itinéraire dans l'écriture, une présentation des maitres du haiku et mes propres haikus et senryus au fil des jours.
oui, magnifique !<br />
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(mais je me demande : ça n'existe pas en France, le tofu ferme ? C'est ce que nous mettons dans notre soupe ici, coupé en lamelles...nous le marinons aussi dans un mélange de sauce soja, jus d'orange et huile de sésame, agrémenté de tranches de gingembre frais et de quelques gousses d'ail...)<br />
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Mohe
Si, si, ce doit être le même. Il y a aussi le tofu soie, plus mou. Je ne connaissais pas ta recette, on va essayer. Merci!Amitiés,Richard
P
philippe
08/11/2006 22:07
Ah, que j'aime ce "mollement le tofu flotte". Je connais l'objet, en mange souvent en période de carême. Effectivement, comme il est mou le tofu. Un morceau de lune tombé dans la soupe...<br />
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bravo Richard<br />
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Philippe